Mundell nació en 1962 en una familia de clase media. Su padre era abogado. Hugh Mundell fue introducido al reggae por el carismático productor Boris Gardiner, quien era amigo de la familia, no un vecino de puerta como algunos creían. Con la asistencia de Gardiner, Mundell grabó su primer sencillo — "Where is Natty Dread?" — con solo 13 años, y la producción quedó a cargo del legendario Joe Gibbs.
En 1978, cuando ya tenía 16 años, grabó el aclamado "Africa Must Be Free by 1983", producido por el gran Augustus Pablo, y Mundell escribió TODAS las canciones del álbum, siendo dos grabadas en el famoso estudio Black-Ark y supervisadas por el "patrón" Lee Perry: "Let's All Unite" y "Why Do Black Man Fuss & Fight".
El álbum recibió 5 estrellas de la revista Rolling Stone y fue incluido en el libro "Tom Moon 2008 - 1000 Recordings To Hear Before You Die". Fue la mayor influencia para Junior Reid, quien era 3 años más joven, y Mundell fue el primero en grabarlo. Hugh Mundell grabó muchos sencillos de 12", todos bajo el seudónimo Jah Levi.
Mundell fue baleado y asesinado en el mismo año que eligió para la emancipación de África, 1983, mientras estaba sentado en un vehículo con Junior Reid en la avenida Grant's Pen, en Kingston, Jamaica. El astro grabó 5 grandes LPs e innumerables sencillos, y deja, además de la nostalgia, la duda de lo que habría llegado a ser este talento nato si su vida no hubiera sido interrumpida tan bruscamente.